加工和生产的区别?

加工和生产都是将原材料转化为产品的过程，但加工更侧重对已有材料的改造，而生产涉及从零开始制造整个产品。

区别

加工：指对原材料或半成品进行物理或化学处理，改变其形状、性能或用途。比如木材加工成家具，金属加工成零件，过程相对简单，技术要求较高，但规模较小。加工后的产品往往保留原材料的核心特性，适合定制化需求。

生产：指从原材料开始，经过多道工序制造出完整产品的过程。比如汽车生产涉及零部件组装、焊接、喷漆等环节，规模大，流程复杂，需要标准化管理和自动化设备。生产强调效率和批量，适合大规模市场供应，产品种类相对固定。