小米辣与树椒有什么区别?

小米辣和树椒都是常见的辣椒品种，但外形和辣度有明显不同。小米辣个头小，呈细长形，颜色鲜红，辣味强烈；树椒个头稍大，形状偏圆，颜色偏暗，辣味温和。

区别

小米辣：果实细长，长度约3-5厘米，直径不足1厘米，表皮光滑，颜色鲜亮。辣味突出，适合做辣酱或调味。每100克含辣素约300毫克，刺激性较强。

树椒：果实圆润，长度4-6厘米，直径1.5厘米左右，表皮略皱，颜色暗红。辣味温和，适合炒菜或腌制。每100克含辣素约150毫克，口感更柔和。