河蚌和文蛤有什么区别?

河蚌和文蛤都是常见的淡水贝类，但外形和栖息地不同。河蚌壳大而厚，呈椭圆形，多生活在江河湖泊的泥沙中；文蛤壳小而薄，花纹明显，多在浅海沙滩活动。河蚌以滤食水中小生物为生，文蛤则靠沙中的有机物维生。

区别

河蚌：壳体较大，长度可达20厘米，表面颜色偏暗，常有深色条纹。生活在淡水环境，喜欢钻进泥沙底部，行动缓慢。河蚌寿命较长，能活10年以上，肉质较粗，常用来煲汤或制作珍珠。

文蛤：壳体较小，一般不超过5厘米，表面有彩色花纹，花纹呈放射状。栖息在海边沙滩，能快速移动躲藏。文蛤生长周期短，1-2年即可成熟，肉质细嫩，适合清蒸或煮汤，味道更鲜美。