海天鲜味蚝油和海天上等蚝油区别?

海天鲜味蚝油和海天上等蚝油的主要区别在于原料和用途。鲜味蚝油以牡蛎为主，味道浓郁，适合炒菜调味；上等蚝油添加更多香菇精华，口感更鲜，适合蘸食或提鲜。

区别

海天鲜味蚝油：选用新鲜牡蛎熬制，蚝味突出，质地浓稠，适合快炒和红烧菜肴。价格亲民，每瓶约20元，适合日常烹饪需求，炒青菜、炒肉时加入能快速提鲜。

海天上等蚝油：以优质牡蛎和香菇精华制成，鲜味层次更丰富，质地略稀，适合凉拌菜、蒸鱼等需要保持原味的菜肴。价格较高，每瓶约30元，适合追求高品质的家庭或宴请场合使用。