北美樱桃和南美樱桃的区别?

北美樱桃和南美樱桃的主要区别在于产地、上市时间和口感。北美樱桃主要产自美国和加拿大，夏季成熟，果实偏硬，甜度高；南美樱桃多来自智利，冬季上市，果肉较软，酸甜适中。两者生长环境不同，北美气候凉爽，南温带气候温和，影响了樱桃的风味和质地。

区别

北美樱桃：果实较大，颜色深红，果肉紧实，甜味突出，适合直接食用或做烘焙。成熟期在6-8月，产量高，价格相对稳定。果皮较厚，耐储存，运输损耗少。

南美樱桃：果实偏小，颜色鲜红，果肉柔软，酸甜平衡，多用于鲜食或制果酱。上市时间在12月至次年2月，填补冬季市场空白。果皮较薄，易受损，需快速销售。