帝王蟹和皇帝蟹的区别?

时间:01-20人气:18作者:一世欢颜

帝王蟹和皇帝蟹是两种不同的蟹类,主要区别在于外形、产地和价格。帝王蟹腿长而粗壮,生活在寒冷海域;皇帝蟹体型圆胖,多见于温暖海域。帝王蟹价格较高,皇帝蟹相对实惠。

区别

帝王蟹:帝王蟹属于石蟹科,腿长可达1米以上,体重超过10公斤。主要分布在北太平洋、白令海峡等寒冷水域,捕捞难度大,价格昂贵。蟹肉鲜甜,肉质紧实,适合清蒸或煮汤。一只成年帝王蟹售价可达数千元。

皇帝蟹:皇帝蟹属于扇蟹科,体型圆胖,腿较短,体重约5公斤。多见于澳大利亚、南非等温暖海域,资源丰富,价格亲民。蟹肉细腻,味道清淡,适合香辣炒或椒盐烹饪。一只皇帝蟹售价一般在几百元。

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