茶砖和茶饼有什么区别?

茶砖和茶饼都是压制成型的茶叶，但形状不同。茶砖呈长方形或正方形，像块砖头；茶饼则呈圆形，像个小圆盘。两者都便于运输和储存，适合长期存放。

区别

茶砖：外形方正，边缘锋利，重量较重，一般在500克到2公斤之间。压制时压力较大，茶叶紧实，适合长途运输。常用于边销茶，适合煮饮，茶汤浓烈，耐泡度高。

茶饼：形状圆润，边缘圆润，重量较轻，通常为357克、400克或500克。压制时压力适中，茶叶松紧适中，适合陈化。适合冲泡，茶汤柔和，香气更易释放，适合收藏和品饮。