扎啤和鲜啤有什么区别?

扎啤是经过过滤和杀菌的啤酒，保质期较长，适合长途运输；鲜啤未经杀菌，保质期短，口感更新鲜。

区别

扎啤：扎啤在酿造后会经过过滤和巴氏杀菌，去除杂质和细菌，保质期可达3个月以上。它的泡沫细腻，酒体清澈，适合长途运输和长时间储存。扎啤多采用桶装或罐装，适合酒吧、餐厅等场所销售，价格相对稳定。

鲜啤：鲜啤不经过杀菌处理，保留了酵母和天然风味，保质期只有7天左右。它口感更浓郁，泡沫丰富，酒体浑浊，适合现酿现饮。鲜啤多在本地销售，需要冷链运输，价格略高，但更新鲜。