冰粥和刨冰有啥区别?

冰粥和刨冰都是夏天解暑的冷饮，但做法和口感不同。冰粥是用煮好的粥放凉后加入冰块搅拌而成，口感绵密；刨冰则是将冰块刨成细丝，再浇上糖水或果酱，口感清爽。

区别

冰粥：主要原料是粥和冰，粥底让整体更浓稠，吃起来有米香，适合喜欢软糯口感的人。冰粥常会加入红豆、绿豆等配料，增加甜味和营养，一碗分量足，吃得很满足。

刨冰：原料只有冰和各种糖浆或水果，冰丝细腻入口即化，甜味直接。刨冰造型好看，颜色鲜艳，常加小料如芋圆、珍珠，适合喜欢清爽甜口的人，吃完不会觉得腻。