墨西哥卷饼和中国卷饼有什么区别?

墨西哥卷饼和中国卷饼都是用面皮包裹食材的美食，但风味和做法完全不同。墨西哥卷饼用玉米面皮，搭配辣酱、肉类和蔬菜，口味浓郁；中国卷饼多用小麦面皮，加入酱料、蔬菜或甜馅，口感偏软或甜咸。

区别

墨西哥卷饼：以玉米面皮为主，质地偏硬，有嚼劲。馅料常包括牛肉、鸡肉、豆类，搭配莎莎酱、鳄梨酱，辣味突出。形状多为U形或卷成筒状，适合手持食用。常见于街头小吃，分量足，热量高。

中国卷饼：多用小麦面皮，柔软或薄脆。馅料有甜有咸，比如豆沙、鸡蛋、葱花或肉类。酱料以甜面酱、豆瓣酱为主，辣味较轻。可卷成条状或折叠，适合早餐或点心。种类丰富，有北方的春饼、南方的煎饼，热量较低。