川红花和藏红花有什么区别?

川红花和藏红花虽然名字里都有“红花”，但其实是两种不同的植物。川红花是菊科植物红花的干燥花，主要产于四川等地，颜色偏红褐色；藏红花则是鸢尾科植物番红花的柱头，产自西藏等地，颜色鲜红。藏红花价格更高，药用和食用价值也更突出。

区别

川红花：川红花是菊科植物，花朵较大，颜色为红褐色，味辛性温。主要产地包括四川、河南等地，价格相对便宜。它常用于活血化瘀、调理月经，也可作为食品染色剂。川红花的花朵完整，晒干后可直接使用，药效较为温和，适合日常调理。

藏红花：藏红花是鸢尾科植物番红花的柱头，颜色鲜红，味甘性平。主要产于西藏、伊朗等地，价格昂贵，有“红色金子”之称。它以活血化瘀、凉血解毒见长，用量极少即可见效，常用于高端食疗和珍贵药材。藏红花的柱头细长，泡水后水色金黄，药效强劲。