福寿鱼和罗非鱼有什么不同?

福寿鱼和罗非鱼其实是同一种鱼的不同叫法，只是名字不同而已。

区别

福寿鱼：这种鱼体型偏圆，颜色多为灰黑色，鳞片较粗糙，适应力强，能在污染较严重的水域生存。肉质紧实，适合红烧或炖汤，价格便宜，市场上常见。

罗非鱼：体型较长，颜色偏黄，鳞片较光滑，喜欢温暖干净的水环境。肉质细嫩，适合清蒸或煎炸，价格稍高，多用于高端餐饮。养殖时需要严格控制水质，否则容易生病。