雪糕和冰棍有什么不同吗?

雪糕和冰棍的主要区别在于制作原料和口感。雪糕含有较多乳脂和奶粉，质地更软滑，口感细腻；冰棍主要成分是水和糖，质地较硬，口感清爽。

区别

雪糕：雪糕使用牛奶、奶油、糖等原料制成，脂肪含量较高，口感绵密顺滑。制作过程需要搅拌充气，内部有细小的气泡，吃起来更香浓。雪糕融化速度较慢，适合慢慢品尝。常见的有巧克力、草莓等口味，颜色偏乳白。

冰棍：冰棍以水、糖、果汁为主要原料，脂肪含量低，几乎不含奶制品。制作时直接冷冻，质地坚硬，口感清凉。冰棍融化快，吃的时候需要快速食用。口味多为水果味，颜色鲜艳，常见的是红色、绿色等。