椰子新鲜椰青和毛椰有什么区别?

椰青和毛椰都是椰子，但外观和用途不同。椰青外皮青绿，水分多，适合直接喝；毛椰外皮粗糙，果肉厚，适合做菜或榨油。

区别

椰青：外表光滑青绿，个头较小，重量约1-2公斤。果肉薄嫩，汁水清甜，常当饮料喝。打开后用吸管直接吸，方便解渴。

毛椰：外表棕褐色带毛，个头较大，重量约2-3公斤。果肉厚实，味道偏淡，适合刮下来做菜或榨椰子油。汁水较少，但香味浓郁。