柿子和什么一起成熟?

柿子和山楂、苹果、梨等水果一起成熟。这些水果在秋季陆续成熟，气候条件相似，生长周期接近。柿子的成熟期集中在9到11月，山楂在8到10月，苹果在7到10月，梨在8到9月。它们都属于温带水果，需要经过一定的低温积累才能成熟。在市场上，这些水果常常同期出现，消费者可以同时选购。

区别

柿子：柿子成熟后质地柔软，果皮光滑，颜色从黄色变为橙红色。它的果肉多汁，味道甜中带涩，需要脱涩处理才能食用。柿子树生长较慢，结果期在种植后3到5年，单棵树年产果量可达50到100公斤。柿子耐储存，常被晒成柿饼保存。

山楂：山楂成熟时果实较小，果皮深红色，果肉较硬，味道酸甜。山楂树生长快，结果早，种植后2年即可结果，单棵树年产果量约30到60公斤。山楂不易储存，多用于制作果脯或果丹皮，保鲜期较短。