北山楂与南山楂的区别在哪里?

北山楂和南山楂都是常见的水果，但产地、外形和口感有明显不同。北山楂多产自北方，果实较大，颜色偏红，味道酸甜适中；南山楂主要生长在南方，果实较小，颜色偏深红，味道更酸一些。两者用途也有差异，北山楂适合鲜食，南山楂多用于加工或药用。

区别

北山楂：果实直径可达3-4厘米，形状圆润饱满，表皮光滑，颜色鲜红带亮光。果肉厚实，水分多，甜度较高，酸味较淡，直接食用口感清爽。主要产自山东、河北等地，成熟期在9-10月，储存时间较长，适合长途运输。

南山楂：果实直径约2-3厘米，形状略扁，表皮略带褶皱，颜色深红偏暗。果肉较薄，水分少，酸味浓郁，甜味不明显，多用于制作果脯或入药。主要产自福建、广东等地，成熟期稍早，储存时间较短，更适合本地销售。