冰萃咖啡跟美式的区别?

时间:01-19人气:14作者:柒夏锦年

冰萃咖啡是用冷水长时间浸泡咖啡粉制作的,口感清爽酸度低;美式咖啡则是浓缩咖啡加热水稀释的,味道浓郁带点苦。

区别

冰萃咖啡:制作过程需要12到24小时,冷水萃取让咖啡因减少约30%,味道更甜润,适合喜欢清淡口感的人。喝的时候常加冰块,夏天特别解渴。

美式咖啡:用意式浓缩咖啡快速冲泡,加水量自由调整,咖啡因含量高,苦味明显。做法简单,几分钟就能做好,适合需要提神的时候喝。

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