青饼和普洱生茶有什么区别呢?

青饼是普洱茶的一种，属于紧压茶，形状像圆饼，用晒青毛茶压制而成。普洱生茶则是未经渥堆发酵的茶叶，茶汤颜色较浅，口感鲜爽。青饼可以长期存放，越陈越香，而普洱生茶随着时间会自然发酵，口感逐渐变得醇厚。

区别

青饼：青饼是经过压制成饼状的普洱茶，便于保存和运输。它的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干后直接压制成型，属于生茶的一种。青饼的茶汤呈黄绿色，味道清苦，回甘明显，适合长期存放，存放几年后香气会更浓郁。

普洱生茶：普洱生茶是未经发酵的茶叶，散茶或紧压茶都可以。它的制作过程简单，杀青后直接干燥，保留了茶叶的原始风味。普洱生茶的茶汤颜色浅，口感鲜爽，带有花果香，存放过程中会慢慢转化，口感会逐渐变得柔和。