生巧跟普通巧克力有什么区别?

生巧和普通巧克力最大的区别在于口感和制作工艺。生巧质地更软，入口即化，而普通巧克力偏硬，需要咀嚼。生巧使用更多鲜奶油，奶香浓郁；普通巧克力则依赖可可脂和糖，甜度较高。生巧冷藏后口感更佳，普通巧克力常温食用即可。

区别

生巧：生巧是一种源自日本的甜品，主要成分是鲜奶油和巧克力，质地柔软如布丁，入口即化。它的奶味特别突出，甜度较低，吃起来像在吃巧克力慕斯。生巧需要冷藏保存，取出后最好尽快食用，否则容易融化。适合喜欢细腻口感和奶香的人。

普通巧克力：普通巧克力以可可脂、糖和可可粉为主要原料，质地坚硬，咬下去有脆感。甜度较高，可可味更浓，有些还添加坚果或果仁增加口感。常温下保存即可，携带方便。适合喜欢浓郁可可味和咀嚼感的人。