火锅蘸料芝麻酱和什么搭配?

时间:01-20人气:14作者:傲气独走生

芝麻酱搭配蒜泥、香菜和辣椒油最经典,能提升香味层次感。加入少量醋和生抽,口感更丰富。

区别

芝麻酱:质地浓稠,香味醇厚,适合搭配蒜泥、香菜、辣椒油等调料,增加鲜辣味。加入1勺醋和2勺生抽,能中和油腻感,让蘸料更清爽。

花生酱:质地较稀,带坚果甜香,适合搭配葱花、花椒油和少许糖,突出甜辣风味。加入1勺蚝油和3勺辣椒油,蘸料更浓郁,适合重口味食材。

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