冰激凌粉软粉和硬粉有什么区别呢?

冰激凌粉软粉和硬粉的主要区别在于质地和用途。软粉口感细腻，入口即化，适合直接食用或制作奶昔；硬粉质地较硬，需要搅拌或加热后才能使用，常用于制作冰激凌球或刨冰。

区别

冰激凌粉软粉：这种粉末非常细腻，像面粉一样容易溶解。吃的时候感觉滑滑的，有点像棉花糖的口感。适合夏天直接冲着吃，或者加牛奶做成冰沙。1勺软粉能调出2杯冰激凌，甜度刚好，不用额外放糖。

冰激凌粉硬粉：粉末颗粒稍大，摸起来有点沙沙的感觉。吃之前需要用勺子搅拌3-5分钟，或者稍微加热一下才能变软。硬粉做出来的冰激凌更扎实，能堆成球状，不容易融化。适合做冰激凌三明治，或者搭配水果一起吃。