金线莲的好坏区别是什么?

金线莲的好坏主要看叶片颜色、完整度和干度。好的金线莲叶片金黄完整，没有虫蛀或破损，干燥度适中，摸起来干脆不潮湿。差的金线莲叶片发黑或发暗，有碎屑或霉点，潮湿易发霉，气味也有酸味或异味。

区别

好的金线莲：叶片呈金黄色，脉络清晰，没有斑点或破损，整体完整度高。干燥度好，捏起来有脆感，闻起来有淡淡清香。储存时间长，不易变质，泡水后汤色清澈，味道微甘。

差的金线莲：叶片颜色暗淡，发黑或发灰，有虫蛀或碎裂，干燥度不足，摸起来发软。可能有霉味或酸味，泡水后汤色浑浊，味道苦涩。保存时间短，容易受潮发霉。