杏树和桃树有什么特点?

杏树和桃树都是常见的果树，但果实、花叶和用途有明显不同。杏树果实偏黄，味酸甜；桃树果实多粉红，甜软多汁。杏树花色浅，叶子较窄；桃树花艳丽，叶子宽大。杏树适合加工成果脯，桃树鲜食为主。

区别

杏树：果实椭圆形，果皮光滑，成熟时黄色，果肉紧实，味道偏酸，适合晒干或制蜜饯。树高可达8米，树皮深灰，花期3月，叶子卵形，边缘有细锯齿。耐寒性强，北方种植广泛。

桃树：果实圆形，果皮有绒毛，成熟时粉红或红色，果肉软嫩，甜味浓郁。树高5米左右，树皮光滑，花期4月，叶子披针形，宽大厚实。喜温暖湿润，适合南方栽培，鲜食为主。