西梅和其他水果在保存方面的区别是什么?

西梅的保存时间比多数水果长，常温下能放5-7天，冷藏可延长至2周。其他水果如草莓易变质，常温只能放1-2天，冷藏约3-5天。西梅表皮有天然果蜡保护，水分流失慢，而草莓等水果果皮薄，容易腐烂。

区别

西梅：西梅保存期长，得益于厚实果皮和低水分含量。常温放置时，果皮能减缓氧化，冷藏后可维持2周新鲜。晒干后能保存半年以上，适合长期储存。运输过程中不易磕碰损伤，货架期比普通水果多3-5天。

其他水果：多数水果如香蕉、桃子等保存期短，果皮薄且水分高，常温下2-3天就开始变软发黑。冷藏虽能延缓变质，但超过5天易出现霉点。荔枝、葡萄等需全程冷藏，否则1天内就会失去风味。