英式红茶和中国红茶有什么区别?

英式红茶和中国红茶在产地、制作工艺和饮用方式上存在明显差异。英式红茶多来自印度、斯里兰卡等地，经过完全发酵，口感浓郁；中国红茶则以本土茶叶为原料，工艺多样，风味更细腻。英式红茶常加奶糖饮用，中国红茶则清饮或搭配点心。

区别

英式红茶：主要产自南亚地区，如阿萨姆、大吉岭等，采用完全发酵工艺，茶汤深红，味道醇厚带麦芽香。饮用时普遍加入牛奶和糖，适合搭配早餐或下午茶。代表品牌如立顿、川宁，注重标准化生产，口感稳定。

中国红茶：以正山小种、祁门红茶为代表，原料为中国本土茶树，发酵程度适中，保留更多茶叶本香。茶汤橙红明亮，常有花果蜜香，多清饮或搭配柠檬、桂花等。制作工艺更传统，讲究地域特色，如武夷山的烟熏味、云南的甜醇感。