空气炸锅铝箔纸和锡纸有什么区别?

空气炸锅铝箔纸和锡纸都是厨房常用工具，主要区别在于材质和用途。铝箔纸更轻薄，适合包裹食物防止粘连，而锡纸更厚实，耐高温，适合长时间烘烤或包裹需要保温的食材。

区别

空气炸锅铝箔纸：由铝箔制成，质地较软，容易塑形，适合包裹小块食物或垫在炸篮底部，防止油渍残留。它导热快，适合短时间烹饪，如烤蔬菜或加热剩菜。使用时需注意避免接触酸性食物，可能导致铝箔溶解。

锡纸：由铝箔和少量其他金属混合制成，更坚固耐用，耐高温性能更好。适合包裹整块肉类或需要长时间加热的食物，能有效锁住水分和热量。锡纸还适合烧烤或焗烤，但使用时需避免折叠过紧，以免影响热气流通。