燕麦和麦子有什么不同?

燕麦和麦子都是谷物，但用途和外观不同。燕麦颗粒扁平，常做早餐食品；麦子颗粒圆润，主要用于磨面做主食。

区别

燕麦：燕麦外壳较厚，需要加工才能食用。常见产品有燕麦片、燕麦粥，富含膳食纤维，适合早餐或健康饮食。种植区域较广，耐寒性强，适合寒冷地区生长。加工后口感软糯，有独特香气。

麦子：麦子外壳较薄，可直接磨成面粉。主要用于制作面包、面条等主食，碳水化合物含量高。种植历史悠久，适应性强，分布范围广。加工后用途多样，是日常饮食的主要原料之一。