铁观音浓香与清香的区别是什么?

铁观音浓香与清香的区别主要在于烘焙程度和风味特点。浓香型经过中重烘焙，茶汤呈深琥珀色，香气浓郁带焦糖香，口感醇厚；清香型轻焙或不焙，茶汤金黄明亮，香气清雅如兰花，口感鲜爽。

区别

浓香型：烘焙温度较高，时间较长，茶叶中的水分和青味被充分去除，形成独特的焙火香。茶汤颜色深，入口顺滑，回甘持久，适合喜欢醇厚口感的人群。存放2年后，香气会更加沉稳。

清香型：烘焙程度轻，保留茶叶的天然花香和鲜爽感。茶汤清澈透亮，香气清新，入口略带涩感但很快化开，回甘迅速。新茶风味最佳，存放时间过长容易失去鲜爽度。