鱼干油浓缩和非浓缩的区别?

鱼干油浓缩和非浓缩的主要区别在于加工方式和营养成分的保留程度。浓缩鱼干油经过提纯和浓缩处理，有效成分含量更高；非浓缩鱼干油则保留了更多天然风味和原始营养，但浓度较低。

区别

鱼干油浓缩：通过高温蒸馏或分子蒸馏技术去除杂质，将有效成分如Omega-3脂肪酸浓缩2-3倍。这种油更易保存，每天只需1-2茶匙即可满足人体需求，适合需要高效补充营养的人群。但加工过程会损失部分天然风味和微量元素。

非浓缩鱼干油：仅经过简单过滤和脱水处理，保留了鱼干的原始风味和全部天然成分。每100毫升含约5-8克Omega-3，需要每天食用3-4茶匙才能达到相同效果。这种油更适合烹饪调味，但保质期较短，需冷藏保存。