安吉白茶和黄山毛峰的区别?

安吉白茶和黄山毛峰都是中国名茶，但产地不同。安吉白茶产自浙江安吉，属于绿茶类，外形挺直略扁；黄山毛峰产自安徽黄山，也属绿茶，外形微卷似雀舌。前者氨基酸含量高，滋味鲜爽；后者香气清高，滋味醇厚。

区别

安吉白茶：浙江安吉特产，采摘早春嫩芽，色泽玉白透绿，冲泡后汤色清澈，滋味鲜甜带毫香。叶底黄绿明亮，富含氨基酸，适合喜欢清淡口感的人。每斤茶叶约需2万颗芽头，制作工艺以杀青为主，保留茶叶原味。

黄山毛峰：安徽黄山核心产区茶，采摘标准为一芽一叶或二叶，外形微卷似雀舌，色如象牙。冲泡后香气持久，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄肥壮。每年清明前后采摘，一斤干茶需3万颗芽头，工艺讲究烘焙，香气更足。