原浆和普通白酒的区别?

原浆酒是直接从发酵罐中取出的未经勾调的纯粮食酒，保留了原始风味和营养成分；普通白酒则是用原浆酒加水和香料勾调后的产品，口感更统一但风味较淡。

区别

原浆酒：由纯粮食发酵后直接灌装，不添加任何物质，酒体浑浊，含有微量微生物和活性成分，入口辛辣感强，回味悠长，适合小酌细品。每瓶酒的风味因发酵批次不同而略有差异，存放几年后口感会更醇厚。

普通白酒：经过勾调工艺，用原浆酒、水、食用酒精等按比例调配而成，酒体清澈透明，口感柔和统一，适合大量饮用。勾调过程会去除部分杂质，但也会损失部分原始风味，价格通常比原浆酒低30%左右。