机械和电子烤箱有什么区别?

机械烤箱通过旋钮控制温度和时间，操作简单直观；电子烤箱用按键或屏幕设置，功能更精准，还能预设程序。

区别

机械烤箱：依赖机械旋钮调节，温度和时间全手动设定。加热元件直接通电，升温快但控温不够精确，适合烤制简单食物如面包或饼干。价格便宜，结构简单，维修方便，适合喜欢传统操作方式的人。

电子烤箱：内置微电脑芯片，通过数字面板精确控制温度和时间。支持多种预设模式，如烘焙、解冻、烧烤等，控温误差小，适合复杂料理。价格较高，功能多但操作稍复杂，适合追求精准烹饪的用户。