电蒸箱有什么特点和用途?

电蒸箱是一种利用电能产生蒸汽来烹饪食物的厨房电器，操作简单，能保留食材的营养和原味，适合蒸鱼、蒸蔬菜、蒸包子等，健康又方便。

区别

电蒸箱：通过电力加热产生蒸汽，温度控制精准，可设定时间和温度，适合多种食材同时蒸煮，节能环保，清洁方便，适合家庭日常使用。

传统蒸锅：需要炉灶加热，蒸汽量不稳定，容易受火候影响，一次蒸煮量有限，清洁麻烦，更适合偶尔少量烹饪。