冰白与冰红的区别?

冰白和冰红都是冰酒，但颜色和风味不同。冰白由白葡萄酿成，颜色淡黄带绿，口感清甜；冰红由红葡萄酿成，颜色深红，果香浓郁。

区别

冰白：用冰冻的白葡萄酿造，颜色呈淡黄色或浅绿色，带有蜂蜜和柑橘的香气，口感清爽甜润，酸度较低，适合搭配海鲜或甜点。冰白的产量较高，制作工艺相对简单，价格也较亲民。

冰红：用冰冻的红葡萄酿造，颜色呈深红色或宝石红，带有樱桃和草莓的香气，口感醇厚甜美，单宁含量较高，适合搭配红肉或奶酪。冰红的产量较少，制作工艺更复杂，价格通常更高。