糯米玉米和水果玉米有什么区别?

糯米玉米和水果玉米的主要区别在于口感和用途。糯米玉米煮熟后软糯粘牙，适合做甜品或主食；水果玉米则清甜多汁，可以直接生吃，适合当水果或沙拉配料。

区别

糯米玉米：这种玉米颗粒饱满，淀粉含量高，煮熟后口感软糯，带有嚼劲。它的甜味较淡，更注重糯性，常用来制作粽子、玉米糕或煮粥。每100克糯米玉米约含70克淀粉，热量较高，适合需要饱腹感的场合。

水果玉米：水果玉米以甜脆多汁闻名，含糖量高，生吃像水果一样清爽。颗粒较嫩，水分足，适合直接啃食或拌沙拉。每100克水果玉米约含15克糖，热量较低，富含维生素，适合作为健康零食或夏日解暑食品。