进口牛肉清真和非清真的区别是什么?

进口牛肉清真和非清真的核心区别在于屠宰方式和加工标准。清真牛肉严格按照伊斯兰教规屠宰，由穆斯林念经后快速切断动物喉咙放血，确保血液完全排出；非清真牛肉则采用常规工业化屠宰，不涉及宗教仪式，且可能使用机械处理或添加非清真成分。

区别

清真牛肉：屠宰过程必须由穆斯林操作，刀具需锋利，一刀切断气管和血管，动物需活着放血，全程禁止使用麻醉剂。加工环节不接触猪肉、酒精或非清真添加剂，包装和运输也需独立避免污染。这种牛肉常见于中东、东南亚市场，价格较高。

非清真牛肉：屠宰流程无宗教要求，可机械操作，允许使用电击或麻醉，血液残留较多。加工环节可能混合猪肉副产品或酒精成分，运输和包装无需单独隔离。这种牛肉供应量大，价格亲民，广泛出现在欧美和普通超市。