明治一段与二段区别?

明治一段和二段的主要区别在于发酵时间和风味的复杂度。一段发酵时间较短，口感清爽；二段发酵时间更长，风味更浓郁。

区别

明治一段：发酵周期约10天，酒体轻盈，带有清新的果香和淡淡的花香，入口顺滑，适合搭配海鲜或清淡菜肴。酒精度数较低，适合喜欢清爽口感的人。

明治二段：发酵周期延长至15天，酒体醇厚，香气层次丰富，有成熟的蜜糖和坚果风味，回味悠长。适合搭配重口味料理或单独饮用，适合追求复杂风味体验的饮者。