普洱茶茶叶和乌龙茶茶叶区别?

时间:01-18人气:22作者:一季浅舞

普洱茶茶叶属于后发酵茶,经过长时间存放味道更醇厚;乌龙茶茶叶是半发酵茶,香气清雅,口感鲜爽。

区别

普洱茶茶叶:采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵或自然陈化而成。茶叶外形多为紧压饼状或砖状,汤色红浓明亮,口感醇厚顺滑,带有陈香、木香等复杂风味。存放时间越长,品质越好,适合长期保存,常见于5年、10年甚至更老的年份茶。

乌龙茶茶叶:以福建、广东等地的中小叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、摇青、炒青、揉捻等工序制成。茶叶外形条索紧结,色泽青褐,汤色金黄或橙黄,香气高扬,常有花香、果香,口感鲜爽回甘。发酵程度介于绿茶和红茶之间,适合当年或近年内饮用,存放1-3年风味最佳。

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