铁观音和冻顶乌龙的区别?

时间:01-20人气:24作者:梦入岁晚花

铁观音和冻顶乌龙都是乌龙茶,但产地和风味不同。铁观音产自福建安溪,香气清高,滋味醇厚;冻顶乌龙产自台湾南投,带有独特的焙火香,口感更圆润。两者制作工艺也有差异,铁观音重发酵,冻顶乌龙重焙火。

区别

铁观音:福建安溪的特产,外形条索紧结,色泽砂绿。冲泡后香气清雅,带有兰花香,滋味鲜爽回甘。制作过程中发酵程度较高,茶汤金黄透亮。适合喜欢清新口感的茶友,日常饮用提神效果明显。

冻顶乌龙:台湾冻顶山的名茶,外形半球状,墨绿带褐。经过中度焙火,香气浓郁带焦糖香,滋味醇厚甘润。茶汤橙红明亮,入口顺滑,喉韵持久。适合偏爱浓郁风味的茶客,冬季饮用暖身效果佳。

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