储存西梅和储存其他水果的区别是什么?

储存西梅和其他水果的区别主要在于成熟度和储存环境。西梅属于后熟型水果，采摘时未完全成熟，需在室温下继续成熟后再冷藏保存。其他水果如苹果、香蕉等，则需根据种类选择立即冷藏或常温放置，多数水果采摘时已接近成熟，直接冷藏即可延长保鲜期。

区别

西梅：储存西梅需要分两步走。先放在阴凉处放2-3天，让果肉变软、糖分增加，再放入冰箱冷藏，可保存1周左右。温度控制在5℃左右，湿度保持在80%，避免水分流失。西梅怕冻，低于0℃会冻伤，果皮变褐、果肉变烂。

其他水果：多数水果采摘后直接冷藏保存。比如苹果可放冰箱冷藏1个月，草莓需用保鲜盒装好冷藏，3天内吃完。热带水果如芒果、木瓜适合放室温熟化，熟透后再冷藏，能延长2-3天寿命。西瓜整个放阴凉处能放1周，切开后需冷藏24小时内吃完。