永和豆浆粉在工序上和现磨豆浆有什么区别?

永和豆浆粉是工业化生产的速溶豆浆，通过浸泡、研磨、杀菌、喷雾干燥等工序制成，方便冲泡；现磨豆浆则是用黄豆直接加水研磨、煮沸而成，保留了更多天然风味和营养。

区别

永和豆浆粉：采用工业化流程，黄豆经过浸泡后机械研磨，高温杀菌后通过喷雾干燥技术脱水成粉，添加稳定剂和调味料延长保质期，开封后需尽快饮用，口感偏标准化，但部分营养在加工中流失。

现磨豆浆：黄豆无需长时间浸泡，直接用机器或石磨研磨，现场煮沸后饮用，不添加任何添加剂，豆香浓郁，蛋白质和维生素保留完整，但制作耗时，需当天饮用，风味更天然。