咖啡豆深度中度和浅度的区别是什么?

咖啡豆的烘焙深度分为浅度、中度和深度，主要区别在于烘焙时间和温度，影响风味、酸度和醇厚度。浅度烘焙保留更多原始风味，酸味明显；中度烘焙平衡酸苦，口感醇厚；深度烘焙苦味突出，果香减弱。

区别

浅度烘焙：烘焙时间短，温度低，咖啡豆呈浅褐色。保留豆子原有的果酸和花香，口感清新，适合喜欢明亮酸味的人。酸味突出，苦味轻微，适合手冲或冷萃。

深度烘焙：烘焙时间长，温度高，咖啡豆呈深褐色或油亮。苦味浓郁，酸味几乎消失，口感厚重带焦香。适合意式浓缩或加奶饮品，风味强烈但不细腻。