黄心西瓜跟红心西瓜有什么区别?

黄心西瓜和红心西瓜在颜色、甜度和口感上有所不同。黄心西瓜果肉呈淡黄色，甜度较高，水分适中；红心西瓜果肉鲜红，甜度略低，水分更足。两者营养价值接近，但黄心西瓜含有更多胡萝卜素。

区别

黄心西瓜：果肉淡黄色，甜度较高，口感偏软，水分适中。每100克含约10毫克胡萝卜素，适合喜欢甜味的人。成熟后瓜皮较硬，保存时间较长。种植周期较短，约85天可收获。

红心西瓜：果肉鲜红色，甜度中等，口感脆爽，水分充足。每100克含约8毫克番茄红素，适合解暑。成熟后瓜皮较薄，保存时间较短。种植周期较长，需约100天成熟。