ipa和普通啤酒的区别?

时间:01-18人气:18作者:羊中羊

IPA是印度淡色艾尔啤酒的简称,特点是酒花味浓郁,苦度高,普通啤酒则口感清爽,苦味较低。IPA使用更多啤酒花,带有柑橘、松针等香气,普通啤酒以麦芽香为主,适合大众日常饮用。

区别

IPA:IPA啤酒花添加量是普通啤酒的3倍以上,苦度值多在30到60之间,颜色呈琥珀色到深棕色,香气强烈,带有明显的柑橘、松脂或花香。酿造时使用更多特种麦芽,酒精度数一般在5%到7%,适合喜欢重口味和复杂风味的饮者。

普通啤酒:普通啤酒酒花添加量较少,苦度值多在10到20之间,颜色多为淡黄色或金色,口感清爽,麦芽香突出,几乎没有苦味。酒精度数多在3%到5%,适合日常佐餐或大量饮用,受众更广。

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