沉淀和澄清有什么区别?

沉淀是让杂质慢慢沉底的过程，澄清是去除杂质得到清澈液体的结果。

区别

沉淀：指物质在重力作用下逐渐下沉，形成分层。比如泥水静置后，泥沙会沉到杯底，上层水变清。这个过程需要时间，速度较慢，常见于自然现象或工业处理。沉淀后杂质并未消失，只是位置改变。

澄清：指通过过滤或吸附等方法直接去除杂质，使液体变透明。比如用滤纸过滤浑浊的水，杂质被滤掉，水立刻变清。这个过程快速高效，常用于饮用水或食品加工。澄清后杂质被分离，液体达到纯净状态。