时间:01-19人气:22作者:千鸟飞飞
龙井和西湖龙井都是绿茶,但产地不同。西湖龙井产自杭州西湖周边,而龙井产地更广,包括浙江其他地区。西湖龙井品质更高,外形扁平光滑,香气清高,滋味鲜爽。普通龙井价格较低,口感稍逊。两者工艺相似,但西湖龙井因产地限制和严格标准,更显珍贵。
区别
西湖龙井:产自杭州西湖核心产区,如狮峰、龙井村等地。外形扁平挺直,色泽嫩绿,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。采摘标准严格,每年春季仅收一季,产量有限。冲泡后汤色明亮,豆香明显,回味甘甜。价格较高,每斤可达数千元,是茶中珍品。
普通龙井:产地包括浙江绍兴、新昌等地,范围更广。外形略宽,色泽稍深,香气和滋味稍弱。采摘量较大,价格亲民,每斤几百元。口感清爽,但层次感不如西湖龙井。适合日常饮用,性价比高。
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