厨师机有什么缺点和优点?

厨师机是一种厨房电器，能轻松揉面、打发奶油，省时省力。优点是高效省力，适合烘焙爱好者；缺点是体积大、价格高，且功能单一。

区别

优点：厨师机揉面速度快，10分钟就能完成手工半小时的工作。打发奶油或蛋白时，动力强劲，不易失败。适合批量制作面包、蛋糕，节省体力。清洗方便，配件可拆卸，维护简单。长期使用性价比高，尤其适合经常烘焙的家庭。

缺点：机器体积大，占用厨房空间，小厨房难以存放。价格昂贵，普通机型约2000元，高端机型超过5000元。功能单一，只能揉面、打发，无法切菜或榨汁。噪音大，工作时影响家人休息。部分机型功率不足，揉硬面团时容易卡顿。