草果和无花果的区别?

时间:01-19人气:19作者:淡抹丶悲伤

草果和无花果是两种不同的植物果实。草果是姜科植物的果实,形状像纺锤,味道辛辣,常用于烹饪调味。无花果则是桑科植物的果实,外形圆润,味道甜美,可以直接食用或晒干。

区别

草果:草果表面有棱纹,颜色呈红棕色,内部种子密集。它的味道辛辣,带有独特的香气,主要用于炖肉、煮汤等菜肴中增添风味。草果需要晒干后使用,用量较少,一次放1-2颗即可。

无花果:无花果外皮光滑,颜色为紫绿色或深紫色,果肉软糯多汁。它的味道甘甜,可以直接生吃,也能制成果干、果酱等。无花果富含纤维,每天吃2-3颗有助于消化。

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