稻子和麦子有什么区别?

稻子和麦子都是重要的粮食作物，但生长环境、外形和用途不同。稻子长在水田里，米粒细长；麦子种在旱地，麦粒圆润。稻子做米饭，麦子做面食。

区别

稻子：稻子需要大量水分，适合在南方水田种植。植株较高，根须发达，能适应淹水环境。米粒细长，煮熟后黏性强，常用来做米饭、粥或米粉。稻壳可做饲料或肥料。

麦子：麦子耐旱，适合在北方旱地种植。植株较矮，茎秆粗壮，根系浅。麦粒圆形，面粉筋度高，适合做馒头、面条或面包。麦麸可做膳食纤维，麦秆能造纸或当燃料。