柿子和樱桃有什么区别?

柿子和樱桃在形状、口感和用途上差别很大。柿子个头大，像个小灯笼，味道甜软；樱桃小巧圆润，果肉紧实多汁。柿子常晒成柿饼保存，樱桃多直接鲜食。

区别

柿子：果实呈扁圆形或椭圆形，直径5到8厘米，成熟后外皮橙红，果肉软糯如蜜。柿子含糖量高，每100克果肉约含15克糖，适合做柿饼或熬糖。食用前需脱涩，否则有涩味。

樱桃：果实近球形，直径1到2厘米，颜色鲜红或紫红，果皮光滑有光泽。樱桃水分充足，每100克含水分超过80克，口感脆甜，常作为水果直接食用，也可酿酒或做果酱。